Kategoriarkiv: Mat

Lättlagade kycklingfiléer

Måste skriva om dagens middag även om jag inte har någon bild. Vi köpte kycklingfiléer med oss hem idag och sen står man där – hur ska vi tillaga dessa? Då tar jag ofta fram Anna och Fanny Bergenströms kokböcker … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Helgens mat

Biff Rydberg är aldrig fel. När man köper en hel oxfilé och har skurit ut några fina tornedos blir det alltid några ”hopplösa” bitar över. De fryser man in och plockar fram när man blir sugen på biff Rydberg. Rätten … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , | Lämna en kommentar

Det är tillbehören som gör det

Sommartider. Grilltider. Under sommarmånaderna grillas det väldigt ofta hemma hos oss. Maken sköter grillen, med den äran, han är duktig och jag fixar sås, potatis och tillbehör. Grekisk sallad och tsatziki i all ära men det blir lite långtråkigt, så … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Premiär för svensk nypotatis

…visst är det gott? Idag kostade de bara 24:90 kilot och det är de verkligen värda. Till det hade maken köpt kalvkotletter som han grillade – och fick perfekta. Lite tillbehör till det kanske? Vad sägs om gräddkokt spenat, mmm. … Läs mer

Publicerat i Mat, Vanliga dagar | Märkt , , | Lämna en kommentar

Nytt kalas med ny diskmaskin

Jag är så glad för min (ja, vår då) nya diskmaskin, en Miele G5830. Herregud, så mycket man får in i denna maskin. Extra härligt när man haft kalas med mycket porslin och glas. Jag är speciellt imponerad av alla … Läs mer

Publicerat i Mat, Vanliga dagar | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fest i vårens tecken

Jag är så trött på denna vinter. Den varade länge i fjor också men då började den inte lika tidigt. Igår sken i alla fall solen och vi hade bjudit några vänner till fest med vårtema. Maken köpte våröl på … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Världens godaste knäck

Världens godaste knäck gjorde jag för första gången i fjor och för andra gången idag. -När julen är slut? sa dottern. Julen är inte slut förrän nästa onsdag och bättre sent än aldrig. Receptet läste jag i Sydsvenskan där Lisa … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar