Nyår med Sex and the Kitchen

 

Slutet på 2010 firades med god mat och goda vänner i vårt matlagningsgäng, Sex and the Kitchen. Vi var hos Håkan och Monika så de stod för huvudrätten, Agnetha förrätten och jag desserten.

Men allra först fick vi en supergod drink med melonsmak och läckra tilltugg i form av smördegssnurror och små ostsnittar med rostade solros och pumpakärnor.Till förrätten hade Agnetha letat fram de allra största champinjonerna i affären, fyllt hattarna med svampstuvning + chevre, honung och hackade nötter och med, jag tror det var, gorgonzolaost. Till det två små parmaskinksrullar, tomater och basilikablad. Mycket gott och snyggt blev det också.

Monika hade fått tag i ett härligt stycke kalventrecote, föredömligt välproportionerat (jämntjockt) men det var kanske tack vare Monikas ordentliga uppbindning av köttet. Till det serverades Pommes Anna, haricot verts med bacon och en underbar hemlagad bearnaisesås.

När vi kom till desserten funkade inte blixten på kameran så det blev ingen bild – men ni kan kolla här stället: Cheesecake med kexkross och ingefärshallon. Bilden är inte helt rättvisande – cheesecaken blev ju rosa eftersom det är hallon i den. Till ingfärshallonen använde jag inte syltad ingefära utan färsk riven och lite socker. Det blev jättegott!

Efter mat och kaffe måste vi hinna med paketleken före tolvslaget. För er som inte är bekanta med denna lek, som tar fram de allra sämsta sidorna hos oss haha, så går den till så här när vi leker den: Var och en har med sig valfritt antal julklappspaket – våra innehåller pocketböcker, cd-skivor, ät- och drickbara presenter och små roliga prylar som du inte hade en aning om att du behövde (och förmodligen inte behövde heller). Alla paketen läggs i en hög på bordet och en tärning plockas fram. Tärningen går runt till alla tävlande kring bordet, lugnt och fint. Om man slår en etta eller en sexa får man välja ett paket från den stora högen och på så sätt försöka få ihop ett bra startkapital när den verkliga tävlingen börjar, dvs när alla paketen är uppdelade. Nu sätter man en timer på fem minuter och fortsätter på samma sätt med tärningen MEN med den skillnaden att nu snor man paket från varandra när man slår en etta eller sexa, och tro mig, nu går det inte lugnt och fint till längre. Skadeglädjen är stor när man kastar sig över grannens pakethög för att ta tillbaka ett paket som man själv nyss blev bestulen på. Riktigt elakt är det när alla tar paket från samma person. Med så många paket som vi har, borde ingen bli utan, men igår gick drevet efter Agnetha och Björn snodde det sista paketet ifrån henne – inte snällt men kul hade vi. (Agnetha fick några paket av oss andra när tävlingen var slut. Vi älskar dig, Agnetha!)

Annonser
Det här inlägget postades i Mat och har märkts med etiketterna , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s